好原料用心做加热忱办事 他的拉面馆一火21年

好原料用心做加热忱办事 他的拉面馆一火21年


青岛新闻网8月25日讯(文/庞为 图/逄淑才)48岁的山东滨州人林清生,1995年来青岛打工,学习拉面制作。1998年夫妻俩盘下了一家小门店,开起了“胖胖家拉面馆”。凭仗好原料、用心做和热忱办事,小店买卖越来越好。

说起青岛人气最高的拉面,本地人保举三家小店,必然有一家是胖胖家拉面馆。

牛肉和拉面分开上,是胖胖家拉面的一大特色。

辛苦打拼20多年,如今林清生仍然

依据在后厨亲自上阵。

当年跟随林清生的几位老员工陆续走上创业之路,在青岛开了5家加盟店,而林清生自己经营的21年老店继续火爆,每到饭点一名
难求。


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